Κατηγορία: Νέα

Συμμετοχή του 1ου Εργαστηριακού Κέντρου Μυτιλήνης με μαθητές της ειδικότητας “Τεχνικός Εφαρμογών Πληροφορικής” του Τομέα “Πληροφορικής” του 1ου ΕΠΑΛ Μυτιλήνης, στο 15ο Φεστιβάλ Ψηφιακής Δημιουργίας (Αίθουσα εκδηλώσεων 4ου Γυμνασίου Μυτιλήνης, 14-5-2026). Παρακάτω δίνεται μια σύντομή παρουσίαση και επίδειξη του έργου των μαθητών, ενώ μια αναλυτική παρουσίαση του έργου όπως δόθηκε την ημέρα του φεστιβάλ μπορείτε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Λεξόραμα

Στο πλαίσιο των πρακτικών και βιωματικών δράσεων, οι μαθητές και οι μαθήτριες του τομέα Γεωπονίας δημιούργησαν ένα εκπαιδευτικό βίντεο που παρουσιάζει βήμα προς βήμα τον πολλαπλασιασμό της τριανταφυλλιάς με μοσχεύματα. Μέσα από τη διαδικασία καταγράφηκαν τα στάδια προετοιμασίας, η σωστή επιλογή και κοπή του μοσχεύματος, καθώς και οι κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξη νέου φυτού. Οι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πολλαπλασιασμός τριανταφυλλιάς με μοσχεύματα

Στο μάθημα τεχνολογίας τροφίμων, οι μαθητές και μαθήτριες του τομέα Γεωπονίας έφτιαξαν προφιτερόλ, συνδυάζοντας τη δημιουργικότητα με τη μάθηση. Μέσα από τη διαδικασία της παρασκευής γνώρισαν βασικές τεχνικές ζαχαροπλαστικής, την ακριβή τήρηση συνταγής και μετρήσεων, καθώς και τη σημασία της συνεργασίας στην πράξη. Παράλληλα, κατανόησαν έννοιες που συνδέονται με τη χημική και φυσική μεταβολή των υλικών κατά το ψήσιμο… Συνεχίστε να διαβάζετε το Παρασκευή Προφιτερόλ: Μάθηση μέσα από τη Γεύση

Στο εργαστήριο τεχνολογία τροφίμων δοκιμάσαμε μια διαφορετική εκδοχή του αγαπημένου μας φαγητού: φτιάξαμε πίτσα με βάση από κόκκινη φακή αντί για αλεύρι! Οι μαθητές/τριες μούσκεψαν και άλεσαν τη φακή, φτιάξανε μια θρεπτική βάση πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και πρόσθεσαν φρέσκα, υγιεινά υλικά. Μέσα από τη δράση γνώρισαν εναλλακτικές πρώτες ύλες, συνεργάστηκαν δημιουργικά… Συνεχίστε να διαβάζετε το Υγιεινή Πίτσα… με κόκκινη φακή!

Στο πλαίσιο της καλλιέργειας στα παρτέρια περμακουλτούρας, οι μαθητές/τριες μας καλλιέργησαν μάραθο και τον αξιοποίησαν για να παρασκευάσουν μαραθοπιτάκια, μια παραδοσιακή συνταγή της Κρήτη. Μέσα από τη δράση αυτή γνώρισαν στοιχεία της παραδοσιακής γαστρονομίας, συνεργάστηκαν και συνέδεσαν τη βιωματική μάθηση με τη μεσογειακή διατροφή. Γιατί η μάθηση γίνεται ακόμη πιο ουσιαστική όταν… καλλιεργείται και δοκιμάζεται! 

Συνεχίζουμε να εξερευνούμε την περμακουλτούρα! Αυτή τη χρονιά, εκτός από μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, φυτέψαμε στα παρτέρια μας μερικά πραγματικά ιδιαίτερα φυτά: κινέζικο λάχανο, μωβ μπρόκολο, κολ ραμπί, κέιλ, φινόκιο και… ακόμα …… φαγώσιμα πανσεδάκια! Η εμπειρία …. μοναδική: είδαμε πώς διαφορετικά φυτά συνδυάζονται αρμονικά στα παρτέρια, ενώ μάθαμε και για τη σημασία της ποικιλίας στη διατροφή και στον… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων…

Οι μαθητές και οι μαθήτριες του Τομέα «Γεωπονίας, Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής» του σχολείου μας απέσπασαν το 1ο βραβείο από τη Σχολική Επιτροπή Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης του Δήμου Μυτιλήνης για τη δράση τους με θέμα τα τροφοχιλιόμετρα και τη βιώσιμη διατροφή. Θερμά συγχαρητήρια σε όλους τους συμμετέχοντες και στους εκπαιδευτικούς που με τη στήριξη και την καθοδήγησή τους συνέβαλαν καθοριστικά σε αυτή τη σημαντική διάκριση!

H Γενική Γραμματεία Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Διά Βίου Μάθησης, ανακοινώνει την έναρξη υποβολής αιτήσεων υποψήφιων μαθητευομένων για το Μεταλυκειακό Έτος – Τάξη Μαθητείας για το εκπαιδευτικό έτος 2025-2026: Από την Τρίτη 16 Σεπτεμβρίου 2025, ώρα 15:00 μέχρι και την Τρίτη 23 Σεπτεμβρίου 2025, ώρα 15:00. Η αίτηση και τα απαραίτητα δικαιολογητικά υποβάλλονται από τους… Συνεχίστε να διαβάζετε το Έναρξη υποβολής αιτήσεων υποψηφίων μαθητευόμενων για το Μεταλυκειακό Έτος – Τάξη Μαθητείας